手抜きご飯!鶏の丸焼き!

Covid-19の影響でドイツではレストランもカフェも閉まっています。子どもたちもホーム・スクーリング、夫もホーム・オフィスでは、朝昼晩のご飯づくりでカラダもレシピももちません。コロナ危機は家庭の危機にも繋がりかねません!そこで、簡単なレシピ「鶏の丸焼きレシピ」をご紹介いたします。味はオクトーバーフェストのビールにあう丸ごとチキン!こんな手抜きをして、自分時間を大切にしてくださいね。

まず、まるごとチキンを購入。そして、用意するのは、空いた瓶(ビール瓶の小さいものやジャムの細長い瓶)とこのシーズニング!

Hähnchen Gewürzsalz(鶏肉用のスパイス塩)

余計な脂をハサミで切ったら、この鶏肉全体にこのシーズニングを擦り込みます。

そして、瓶の上の鎮座させて火が通るまでオーブンで焼くだけ。

瓶の上に差し込む感じに鎮座させております

放っておくだけでメイン料理の出来上がりです。我が家ではぼーっとしていたら煙探知機がけたたましく鳴りました。換気&焼き過ぎにご注意ください。

瓶の上に鎮座させることで、脂がおちて皮はカリカリにしあがります

あとは、ポメスを揚げて、ほうれん草サラダを作っておしまい!超簡単に子どもも大人も満足の一品のできあがりです!ぜひお試しください。

一部、レストランやカフェでは、お持ち帰りサービスをしてくれていますので、それも活用しつつ、家事疲れのないよう、このコロナ危機を乗り切りましょう!

りんごの木管理人ヒサコ

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