カテゴリーアーカイブ: 食材/料理/レシピ

ごぼう風野菜できんぴら りんご屋さんでずっと気になっていたSchwarzwurzel という見た目はかなりゴボウな野菜を発見。勇気を出して購入し、ゴボウと同じ扱いできんぴらを作ってみました。 結果、しゃきしゃき感があり、 … 続きを読む →

ちょっと足を伸ばしてKrefeldにある高級Real “Markthalle”に来てみました。 店内はとても広く、生鮮野菜から和牛、オイスターからお魚まですべてがありました。広い店内の中心部分が、 … 続きを読む →