このお野菜なんですか??

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このトピックには4件の返信が含まれ、2人の参加者がいます。1 年、 2 ヶ月前 hisako さんが最後の更新を行いました。

投稿者 投稿
2016.08.27 at 14:39 #20814 返信

hisako
キーマスター

Obsthof MertensのKasse横で、しょうがのようなサトイモのような、でも小ぶりで違うような見たことのない物体を発見しました。これはなんなんでしょう?そして、どのように使うのでしょうか?

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2016.08.30 at 22:06 #20834 返信

とみ

ターメリック(ウコン)のようです。生は初めて見ました!粉末はカレー粉に含まれたりする香辛料ですが、ドイツでは生のをどういうふうにつかうのでしょうね、、今度ドイツの方に聞いてみます!

2016.09.01 at 23:39 #20849 返信

hisako
キーマスター

とみさん、ありがとうございます。ウコンなのですね。知ったところで使い道がわからないのですが、ドイツ人はどのように食しているんでしょう??
カレーの隠し味に使ってみるべきですかね?私も調べてみます。

2016.09.14 at 23:38 #20896 返信

ゆうこ

炊飯器にお米と一緒に炊くと、黄色いご飯になります。味はあまりしません。野菜を炒めて、ソースの色づけや、もちろんカレーにも。スライスしてホットで飲んでも。美容健康に優れてます。アレルギー体質の方や胃腸の調子が悪い方、二日酔いにも効くそうですよ。ただし、でもまな板も真っ黄色になります。

2016.09.16 at 23:11 #20901 返信

hisako
キーマスター

ゆうこさん、貴重なご意見ありがとうございます。美容健康に効くとのこと。きつい匂いや味も無さそうなので、一度試してみます。アレルギーに効くというのが興味深いです!

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