コーラビの和風の食べ方

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  • このトピックには3件の返信、3人の参加者があり、最後にhisakoにより6年、 1ヶ月前に更新されました。
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投稿者 投稿
2014.09.07 at 08:12 #2443 返信

hisako
キーマスター

コーラビという野菜。。。根菜なんですかね?
友人から和風な食べ方を教えてもらいました。ただ千切りして、ポン酢とかつお節をぁけるだけ。大根っぽいので、お味噌汁に入れても美味しいです。

Attachments:
2014.09.07 at 18:57 #2450 返信

hisako
キーマスター

糠漬けにしても美味でした!

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2014.09.09 at 23:15 #2459 返信

tea4two
参加者

以前ローフードの講習会に参加したとき、大根おろしならぬコールラビおろしを教えて貰いました。試してみたら、大根おろしの様な臭みがなくて私は個人的に好きでした。
焼き魚に添えたりして普通に使いました。
あと普通だけど、だしで煮るとトロっとして美味しいです。

2014.09.10 at 09:16 #2460 返信

aya
モデレーター

美味しいですよね♪以前お友達が野菜スティックで出してくれて以来、はまってます。そのままお味噌とかつけ食べても美味しいですよ!

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